Calidad y Alimentación

Especialízate en inocuidad alimentaria, normativas internacionales ISO y gestión de procesos industriales bajo los más altos estándares de calidad.

Técnicas de higiene y manipulación de alimentos Inocuidad Alimentaria
Calidad y Alimentación

Técnicas de higiene y manipulación de alimentos

Capacitación sobre peligros de contaminación y medidas preventivas. Aborda normas de higiene personal, limpieza, control de temperaturas y prevención de enfermedades (ETA).

Obligatorio Sanitario Presencial / E-learning
BPM: Buenas Prácticas Manufactureras Gestión de Procesos
Normativa y Calidad

BPM: Buenas Prácticas Manufactureras

Implementación de estándares de fabricación: control de operaciones, mantención, trazabilidad y procedimientos operativos estandarizados de sanitización (POES).

Alineado a RSA Híbrida
HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos Inocuidad Avanzada
Sistemas de Seguridad Alimentaria

HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos

Sistema preventivo basado en el Codex Alimentarius. Identificación de peligros biológicos, químicos y físicos, límites críticos y planes de acción correctiva.

Certificación SENCE Presencial / E-learning
Auditor interno ISO 9001:2015 Certificación ISO
Sistemas de Gestión de Calidad

Auditor interno ISO 9001:2015

Formación integral para auditar SGC bajo norma internacional. Planificación, ejecución y reporte de auditorías internas enfocadas en la mejora continua.

Norma Internacional Online / Presencial
Food Defense Protección
Seguridad Alimentaria Global

Food Defense

Estrategias contra la contaminación intencional o sabotaje. Implementación de planes TACCP/VACCP requeridos por estándares FDA, IFS y BRCGS.

Normativa FDA/GFSI Online / Presencial
ISO 45001:2018 Seguridad Laboral
Prevención de Riesgos

ISO 45001:2018

Interpretación de la norma internacional para Salud en el Trabajo. Directrices para reducir siniestralidad y gestionar riesgos psicosociales.

Normativa Internacional Híbrida
Auditor Tri-norma (HSEQ) Sistemas Integrados
Calidad, Ambiente y Seguridad

Auditor Tri-norma (HSEQ)

Auditoría simultánea bajo ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001. Perfil experto para la gestión eficiente en grandes industrias.

Especialista HSEQ E-learning / Presencial
Metodología 5S Kaizen Mejora Continua
Lean Manufacturing

Metodología 5S Kaizen

Taller práctico sobre las 5 disciplinas japonesas: Clasificar, Ordenar, Limpiar, Estandarizar y Disciplina para la eficiencia operativa.

Taller Práctico Presencial
Manejo de REAS Bioseguridad
Normativa Sanitaria

Manejo de REAS

Reglamento de Manejo de Residuos de Establecimientos de Salud. Clasificación, almacenamiento y transporte según D.S. Nº 6/2009.

Normativa Vigente Presencial / Online
Información Especializada

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